Urządzenia i Akcesoria
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 30 min
25 pezzi
Składniki
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Mousse di Gorgonzola
-
30 g di porro a pezzi
-
50 g di burro
-
30 g di acqua
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di Gorgonzola a pezzi
-
1 foglio di gelatina (circa 3 g), ammollato in acqua fredda e strizzato
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Conetti croccanti
-
400 g di pane bianco in cassetta a fette senza crosta
-
1 uovo sbattuto
-
olio di arachidi q.b.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
3.2 g
Kalorie
632 kJ /
151 kcal
Tłuszcz
10.5 g
Błonnik
0.5 g
Węglowodany
10.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Incaricate in cucina
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 Min
Bignè con tre mousse
2 Std.
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 Std.
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 Std. 50 Min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1 Std. 35 Min
Bignè al formaggio
1 Std. 5 Min
Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone
45 Min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1 Std.
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1 Std. 5 Min
Quiche pere e gorgonzola
1 Std.
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 Std. 25 Min