Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.83 g

Kalorie 269 kJ / 64 kcal

Tłuszcz 1.68 g

Błonnik 1.03 g

Węglowodany 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Congrio a la cerveza

30 min

Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

12 godz.

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27 godz. 30 min

Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote

35 min

Caldo ibérico

1 godz. 10 min

Caldo de gallina

1 godz. 10 min

Cocido montañés

14 godz. 20 min

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

10 godz.

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30 min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1 godz. 15 min

Berberechos al natural con limón

2 godz. 15 min

Sopa de pollo y arroz

1 godz.