Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.83 g

Kalorie 269 kJ / 64 kcal

Tłuszcz 1.68 g

Błonnik 1.03 g

Węglowodany 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Caldo oscuro de ternera

2 godz. 10 min

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

2 godz. 20 min

Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas al vacío

1 godz. 55 min

Sopa de tomate

30 min

Bizcocho panadero con huevos de corral

17 godz.

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

45 min

Puré congelado de espinacas escaldadas

30 min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 godz. 45 min

Bloody Mary sin alcohol

5 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Caldo con ternera y verduras

1 godz. 10 min

Sopa de pollo y arroz

1 godz.