Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.83 g

Kalorie 269 kJ / 64 kcal

Tłuszcz 1.68 g

Błonnik 1.03 g

Węglowodany 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema verde con ojos… ¡espeluznante!

30 min

Sopa de cebolla en cocción lenta

5 godz. 30 min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14 godz. 25 min

Caldo de ave y jamón

1 godz. 5 min

Caldo ibérico

1 godz. 10 min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15 godz. 50 min

Caldo con ternera y verduras

1 godz. 10 min

Caldo oscuro de ternera

2 godz. 10 min

Coliflor con almejas al azafrán

45 min

Sopa de pollo y arroz

1 godz.

Sopa de ave

40 min

Sopa de pescado donostiarra

1 godz.