Curry massaman (Ternera al curry rojo)

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

4.3 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
20 g de aceite de cacahuete

20 g aceite de girasol
50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
250 g de crema de coco
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar de caña integral
50 g de salsa de pescado
50 g de pasta de tamarindo
300 g de leche de coco
350 g de patatas en trozos (2 cm)
1 palo de canela
2 hojas de lima kaffir secas

2 hojas de laurel secas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.9 g

Kalorie 1632 kJ / 390 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Currys del mundo 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pasta de curry verde

30 min

Pollo tikka masala

30 min

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1 godz. 45 min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 godz. 20 min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 min

Sopa vietnamita sin gluten

40 min

Sopa thai de pollo

30 min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 godz.

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 min

Pollo en salsa de yogur - India

35 min

Pad thai de pollo - Tailandia

20 min

Pad thai de langostinos

30 min