Przejdź do głównej treści Szukaj
Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)
4.5 40 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g de azúcar glas
  • 700 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharada de queso mascarpone (opcjonalnie)
  • 300 g de leche
  • 3 huevos
  • 50 g de harina de repostería
    50 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 70 g de azúcar
Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Montaje
  • 16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 175.2 mg
Białko 10.9 g
Kalorie 3650 kJ / 873 kcal
Tłuszcz 56.2 g
Błonnik 1.7 g
Tłuszcz nasycony 32.9 g
Węglowodany 80.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania
Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Quesada pasiega

4.2(225)

45 min

Berlinesas rellenas de crema

4.6(19)

4 godz. 20 min

Tarta de queso estilo "La Viña"

4.9(4.9K)

2 godz.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8(75)

3 godz. 40 min

Crema pastelera

4.7(407)

10 min

Arroz con leche al estilo asturiano

4.0(278)

1 godz.

Leche frita

4.5(317)

2 godz. 45 min

Costrada de Aoiz (Navarra)

4.7(39)

2 godz.

Dulce de membrillo casero

4.9(627)

7 godz.

Rosquillas

4.3(507)

30 min

Torrijas con crema pastelera tostada

4.9(62)

40 min

Croquetas de cecina y queso de cabra

4.8(348)

9 godz. 20 min