Przejdź do głównej treści Szukaj
Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)
4.5 41 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g de azúcar glas
  • 700 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharada de queso mascarpone (opcjonalnie)
  • 300 g de leche
  • 3 huevos
  • 50 g de harina de repostería
    50 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 70 g de azúcar
Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Montaje
  • 16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 175.2 mg
Białko 10.9 g
Kalorie 3650 kJ / 873 kcal
Tłuszcz 56.2 g
Błonnik 1.7 g
Tłuszcz nasycony 32.9 g
Węglowodany 80.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

País Vasco 20 Przepisów
Hiszpania
Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sobaos

4.7(113)

30 min

Paparajotes (Murcia)

4.8(24)

45 min

Roscón Kinder

4.2(98)

10 godz. 30 min

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

4.0(100)

2 godz. 30 min

Bizcocho panadero con huevos de corral

2.9(34)

17 godz.

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

4.2(37)

3 godz. 15 min

Tarta panal

4.2(12)

6 godz.

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

4.4(14)

6 godz. 30 min

Miguelitos

4.5(20)

2 godz.

Croquetas de arroz con leche

4.2(12)

9 godz. 15 min

Cheesecake tricolor

4.4(54)

4 godz. 30 min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4.3(29)

4 godz. 45 min