Albóndigas de ternera en salsa de verduras

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

4.2 397 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

Albóndigas

400 g de carne picada mixta (75% de ternera y 25% de cerdo)
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
25 g de brandy
1 cucharada de pan rallado
harina (para formar las albóndigas)
1 cucharadita de aceite (para untar la bandeja)

Salsa

100 g de cebolla en trozos
100 g de puerro en trozos
3 dientes de ajo
50 g de pimiento
3 hojas de lechuga
70 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
25 g de harina
50 g de tomate frito
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
500 g de caldo de ave

500 g de agua, con 1 pastilla de caldo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 19 g

Kalorie 2784 kJ / 656 kcal

Tłuszcz 53.5 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 25.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

100 recetas económicas 99 Przepisów
Meksyk

100 recetas económicas 100 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz caldoso con mejillones

50 min

Arroz caldoso para dos

1 godz. 10 min

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30 min

Pollo al limón para dos

20 min

Garbanzos con arroz

35 min

Caldo de carne (pollo o ternera)

40 min

Papilla de frutas básica

5 min

Paella

1 godz. 10 min

Papilla de plátano, pera y manzana

5 min

Arroz asiático con huevos para dos

35 min

Albóndigas en salsa española para dos

30 min

Acelgas con patatas

45 min