Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.4 307 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Roux

vegetable oil
30 g
plain flour
2 Tbsp
water
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade

Étouffée

unsalted butter diced
50 g
onion quartered (approx. 100 g)
1
green pepper quartered (approx. 120 g)
1
red pepper quartered (approx. 120 g)
1
celery quartered (approx. 70 g)
1 stick
red chilli halved, deseeded
1
Cajun spice mix
½ tsp
fresh basil leaves chopped
1 tsp
¼ tsp dried basil
fine sea salt
½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
400 g
spring onions sliced (1 cm)
4

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 337 kcal / 1408 kJ

Białko 27 g

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deep South and Cajun 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Mardi Gras Meatballs

Mardi Gras Meatballs

1 Std. 5 Min

Basque Chicken

Basque Chicken

1 Std. 10 Min

Beef in Stout

Beef in Stout

1 Std. 40 Min

Chicken chorizo and chickpea stew

Chicken chorizo and chickpea stew

40 Min

Chicken breasts pizzaiola

Chicken breasts pizzaiola

55 Min

Sautéed Pork with Cider

Sautéed Pork with Cider

55 Min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3 Std.

Greek Style Pork Stew

Greek Style Pork Stew

30 Min

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 Min

Chicken and Chorizo Hotpot

Chicken and Chorizo Hotpot

45 Min

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

1 Std. 5 Min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 Min