Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.3 330 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Roux

vegetable oil
30 g
plain flour
2 Tbsp
water
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade

Étouffée

unsalted butter diced
50 g
onion quartered (approx. 100 g)
1
green pepper quartered (approx. 120 g)
1
red pepper quartered (approx. 120 g)
1
celery quartered (approx. 70 g)
1 stick
red chilli halved, deseeded
1
Cajun spice mix
½ tsp
fresh basil leaves chopped
1 tsp
¼ tsp dried basil
fine sea salt
½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
400 g
spring onions sliced (1 cm)
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 1408 kJ / 337 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deep South and Cajun 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Greek Style Pork Stew

Greek Style Pork Stew

30 min

Basque Chicken

Basque Chicken

1 godz. 10 min

Beef in Stout

Beef in Stout

1 godz. 40 min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1 godz.

Creamy Mustard Chicken Stew

Creamy Mustard Chicken Stew

40 min

Chicken chorizo and chickpea stew

Chicken chorizo and chickpea stew

40 min

Beef Goulash Soup

Beef Goulash Soup

1 godz. 15 min

Mardi Gras Meatballs

Mardi Gras Meatballs

1 godz. 5 min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 min

Chicken breasts pizzaiola

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Sautéed Pork with Cider

Sautéed Pork with Cider

55 min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3 godz.