Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.3 359 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Roux

vegetable oil
30 g
plain flour
2 Tbsp
water
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade

Étouffée

unsalted butter diced
50 g
onion quartered (approx. 100 g)
1
green pepper quartered (approx. 120 g)
1
red pepper quartered (approx. 120 g)
1
celery quartered (approx. 70 g)
1 stick
red chilli halved, deseeded
1
Cajun spice mix
½ tsp
fresh basil leaves chopped
1 tsp
¼ tsp dried basil
fine sea salt
½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
400 g
spring onions sliced (1 cm)
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 1408 kJ / 337 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deep South and Cajun 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

Purple Power Smoothie

5 min

Chicken in Yoghurt

1 godz.

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

45 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 min

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

40 min

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

45 min

Chicken chorizo and chickpea stew

40 min

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

45 min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1 godz. 10 min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 godz.