Wersje kompatybilne
Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pescado marinado
- 2 dientes de ajo
- 5 g de jengibre, pelado
- 1 chile rojo, fresco, cortado a la mitad y desvenado
- ½ - 1 cdita de semillas de hinojo
- 1 pizca de canela en polvo
- ¼ cdita de azafrán
- ½ cdita de sal
- 3 cdas de aceite de oliva
- 2 filete de pescado blanco, sin piel (aprox. 180 g c/u)
Salsa chermoula
- 2 dientes de ajo
- 30 g de cilantro fresco, cortado en trozos
- ½ - 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de paprika dulce
- 1 pizca de hojuelas de chile seco
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 30 g de aceite de oliva
Ensalada de couscous
- 100 gramos de couscous
- 15 g de aceite de oliva
- 110 g de agua
- 1 pizca de comino en polvo
- ½ cdita de sal
- 5 ramas de cilantro fresco, sólo las hojas
- 1 chile rojo, fresco
- 1 centimetro de cáscara de limón amarillo
- 1 zanahoria (aprox. 60 g), pelada y cortada en trozos
- 50 g de aceitunas negras deshuesadas
- 80 gramos de garbanzo blanco, enlatado, drained
Cocción al vapor del pescado
- 500 g de agua
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 3187 kJ / 762 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 45 g
- Błonnik
- 7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pollo kung pao
45min
Pescado a la diabla
30 Min
Pasta de curry tailandés
30 Min
Pollo tika masala
6 Std. 40 Min
Estofado de pollo con camote
30 Min
Sticky chicken (pollo caramelizado)
1 Std. 20 Min
Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)
1h 5min
Pollo especiado con cacahuates
45min
Pollo tandoor
6h 45min
Pollo y couscous Marroquí
45min
Pollo balsámico con salteado verduras
30 Min
Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo
1h