Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.5 166 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

onions halved
80 g
garlic cloves
2
butter, unsalted plus extra for greasing
25 g
brown sugar
10 g
dried bay leaves
7
cloves
2
white bread
2 slices
whole milk for soaking
sultanas
50 g
tomato purée
30 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground turmeric
1 tsp
ground coriander
1 tsp
whole allspice berries
5
curry powder
2 tsp
ground cinnamon
1 tsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 ¼ tsp
beef mince broken in pieces
1000 g
mango chutney
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice
10 g
large eggs
2
whole milk
300 g
mango chutney for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 40 g

Kalorie 2147.3 kJ / 512.5 kcal

Tłuszcz 31.2 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

South African 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Malva pudding

50 min

Mealie bread

55 min

South African curry mince

45 min

Biltong Scones

45 min

Traditional bobotie

1 godz. 30 min

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

1 godz. 15 min

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1 godz. 45 min

Malva Pudding

55 min

Malva Pudding

55 min

Bunny Chow with Durban Curry

3 godz.

Peppermint Crisp Parfait

2 godz. 25 min

Cape Malay Chicken Curry

1 godz.