![Pizza alla farina di farro Pizza alla farina di farro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/103187FC-2726-4E7F-896D-6D771DB758DE/Derivates/4610CD79-44BE-456C-A6B6-A929428B424C.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Impasto
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 220 g di acqua a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di zucchero
-
20
g di lievito fresco sbriciolato
lub 2 cucchiaini di lievito secco (8 g) -
200
g di farina manitoba
lub 200 g di farina per pizza - 200 g di farina di farro
- 1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
- 450 g di radicchio, a pezzi
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Taleggio senza crosta
- 10 - 15 noci sgusciate
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 891 kJ / 213 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Risotto alla parmigiana
30min
Gnocchi di patate
1 godz. 30 min
Pane tipo ciabatta
1 godz. 45 min
Pane integrale in cassetta
4h
Minestrone
45 Min
Polenta ticinese
45 Min
Pizza quattro stagioni
Brak ocen
Biscotti secchi al cioccolato
1 godz. 30 min
Salmone con asparagi e grano
40 Min
Pane integrale
Brak ocen
Preimpasto per pane
24 godz. 30 min
Impasto per pizza
1 Std.