Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz.

16 fette

Składniki

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Panini al cumino

16 godz. 30 min

Pane di segale e erbe aromatiche

17 godz. 30 min

Pane di frumento e farro

12 godz.

Farina integrale

5 min

Pane integrale in cassetta

4 godz.

Baguette

4 godz.

Flammkuchen con pere e gorgonzola

1 godz.

Focaccia alla farina di farro

2 godz. 30 min

Pizza capricciosa

1 godz. 35 min

Pane integrale

Brak ocen

Pane bigio in casseruola

2 godz. 25 min

Fette biscottate al farro

6 godz.