
Urządzenia i Akcesoria
Pane di segale vallesano
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 10 godz.
16 fette
Składniki
Lievitino
-
di semi di segale200 g
-
di acqua125 g
-
di lievito fresco (circa 5 g)⅛ di cubetto
Impasto e finitura
-
di semi di segale400 g
-
di acqua250 g
-
di lievito fresco (circa 15 g)⅓ di cubetto
-
di sale10 g
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
123 kcal /
516 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
1 g
Węglowodany
23 g