Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

4.1 18 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

6 portions

Składniki

leg of lamb boneless (2.5-3 lbs.)
42 - 48 oz
garlic cloves divided
7
fresh oregano leaves only
5 sprigs
dried oregano
3 tbsp
fresh rosemary leaves only, divided
5 sprigs
fresh ground black pepper plus extra to taste
1 ½ tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
extra virgin olive oil divided
3 oz
water
20 oz
beef stock paste
2 tbsp
2 tbsp vegetable stock paste
dried bay leaves
2
Yukon gold potatoes quartered
15 oz
carrots sliced (2 in.)
8 ½ oz
8 ½ oz baby carrots, sliced (2 in.)
zucchini in pieces (2 in.)
8 oz
fresh broccolini stalks
6
6 oz broccoli florets, stalks
all-purpose flour
1 heaping tbsp
red wine
3 ½ oz
freshly squeezed lemon juice
½ oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 787.4 mg

Białko 47.2 g

Kalorie 2021 kJ / 483 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal to Greece 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Paprika Chicken with Vegetables and Mashed Sweet Potatoes

50 min

Chicken Fricassee

50 min

Browning Beef Cubes (Medium)

15 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Mediterranean Chicken with Olives

35 min

Poached Eggs

25 min

Beef Stroganoff

40 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Chicken Marsala

40 min

Cheddar Cheese and Lamb Shepherd's Pie

1 godz. 30 min

Fluffy Baked Omelet

35 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 min