![Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C7C9CBCB-A4D8-4FA9-9DEE-3FC17F68FFBE/Derivates/c4be80a8-5151-44f7-b3a6-6271ddd147e0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 42 - 48 oz leg of lamb, boneless (2.5-3 lbs.)
- 7 garlic cloves, divided
- 5 sprigs fresh oregano, leaves only
- 3 tbsp dried oregano
- 5 sprigs fresh rosemary, leaves only, divided
- 1 ½ tsp fresh ground black pepper, plus extra to taste
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 3 oz extra virgin olive oil, divided
- 20 oz water
-
2
tbsp beef stock paste
lub 2 tbsp vegetable stock paste - 2 dried bay leaves
- 15 oz Yukon gold potatoes, quartered, (approx. 3 lg. potatoes)
-
8 ½
oz carrots, sliced (2 in.), (approx. 4 md. carrots)
lub 8 ½ oz baby carrots - 8 oz zucchini, in pieces (2 in.), (approx. 2 zucchini)
-
6
fresh broccolini stalks
lub 6 oz broccoli florets, in pieces (1 in.), (approx. 1 lg. head) - 1 heaping tbsp all-purpose flour
- 3 ½ oz red wine
- ½ oz freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2021 kJ / 483 kcal
- Białko
- 47.2 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 787.4 mg
Alternatywne przepisy
Three Course Meal for 2 - Vegetable Soup, Chicken Pie with Rice & Steamed Apple
1sa 20 dk
Shepherd's Pie
1ωρ. 15 λεπτ.
Quick Thai Chicken Curry
40 Min
Sweet Potato Spoon Bread
1 Std.
Creamy Moroccan bean soup
35 Min
Meat and Rice Casserole
1ωρ. 15 λεπτ.
Caramel Apple Pudding
4h
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50 Min
Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad
1 godz. 45 min
Moroccan Lamb and Eggplant with Couscous
1ωρ. 10 λεπτ.
Southwestern Shepherd's Pie
2h 5min
Chunky Beef Stew
2h 10min