Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

4.1 19 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

6 portions

Składniki

leg of lamb boneless (2.5-3 lbs.)
42 - 48 oz
garlic cloves divided
7
fresh oregano leaves only
5 sprigs
dried oregano
3 tbsp
fresh rosemary leaves only, divided
5 sprigs
fresh ground black pepper plus extra to taste
1 ½ tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
extra virgin olive oil divided
3 oz
water
20 oz
beef stock paste
2 tbsp
2 tbsp vegetable stock paste
dried bay leaves
2
Yukon gold potatoes quartered
15 oz
carrots sliced (2 in.)
8 ½ oz
8 ½ oz baby carrots, sliced (2 in.)
zucchini in pieces (2 in.)
8 oz
fresh broccolini stalks
6
6 oz broccoli florets, stalks
all-purpose flour
1 heaping tbsp
red wine
3 ½ oz
freshly squeezed lemon juice
½ oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 787.4 mg

Białko 47.2 g

Kalorie 2021 kJ / 483 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal to Greece 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Paprika Chicken with Vegetables and Mashed Sweet Potatoes

50 Min

Chicken Coq au Vin (Betty)

2 Std. 15 Min

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

1 Std.

Slow Cooked Beef and Artichokes

2 Std.

Chunky Beef Stew

2 Std. 10 Min

Beef Stroganoff

1 Std.

Mongolian Beef with Rice and Steamed Orange Cake

1 Std. 15 Min

Mediterranean Chicken with Olives

35 Min

Beef Stroganoff

1 Std.

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 Min

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1 Std. 15 Min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2 Std. 55 Min