Risotto Bolognese

Risotto Bolognese

4.6 534 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Rindshackfleisch
200 g
Olivenöl
2 EL
Karotte in Stücken (ca. 100 g)
1
Staudensellerie in Stücken (ca. 50 g)
1
Schalotte in Hälften (ca. 30 g)
1
Risottoreis, alle Sorten (z. B. Arborio oder Carnaroli)
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
1 EL Gemüsebouillon Paste
gehackte Tomaten, aus der Dose
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 2241 kJ / 535 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Abendessen 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Chili con Cervelat

1h

Teigwaren mit Thonsauce

30min

Spaghetti Carbonara

35min

Chili con carne

40min

Klassische Lasagne

2h 5min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min

Chorizo-Erbsen-Risotto

30min

Spaghetti mit Landjäger-Bolognese

30min

Züri-Gschnätzlets

50min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1h 10min