
Urządzenia i Akcesoria
Pane al vino rosso e noci
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 15 godz. 30 min
20 fette
Składniki
Pasta madre
-
di farina integrale75 g
-
di acqua75 g
-
di lievito fresco15 g
Impasto
-
di vino rosso250 g
-
di acqua50 g
-
di farina integrale150 g
-
di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro350 g
-
di lievito fresco10 g
-
di noci sgusciate150 g
-
di sale1 cucchiaino
-
farina per il piano di lavoro
Cottura
-
di acqua200 g
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
144 kcal /
602 kJ
Białko
4.3 g
Tłuszcz
5.26 g
Węglowodany
19.88 g
Błonnik
2.15 g