
Urządzenia i Akcesoria
Quiche ai 4 formaggi
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
8 porzioni
Składniki
Impasto
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150 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
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65 g di burro a pezzi
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35 g di acqua fredda
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di zucchero
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1 cucchiaino di lievito in polvere
Ripieno
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250 g di formaggi a pasta semidura (circa 60 g di ciascuno, per es. Gruviera, Emmental, Appenzeller e Grana Padano)
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400 g di latte intero
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100 g di panna
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40 g di farina bianca
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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30 g di burro
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1 - 2 pizzichi di sale
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1 - 2 pizzichi di pepe
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4 uova
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
383 kcal /
1601 kJ
Białko
16.68 g
Tłuszcz
26.17 g
Węglowodany
20.16 g
Błonnik
0.83 g