Przejdź do głównej treści Szukaj
Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Lammfilets im Bärlauchbiskuit
4.6 7 ocen
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Öl zum Einfetten
  • frische Bärlauchblätter
    80 g
  • Lammrückenfilet ausgelöst und zugeputzt
    400 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    5 Prisen
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    60 g
  • Fettnetz (von Lamm oder Schwein)
    150 g
  • frischer Thymian Blättchen abgezupft
    1 TL
  • Eier (je 53-63 g)
    3
  • Schalotten halbiert
    2
  • Butter
    20 g
  • gemischtes Gemüse (Karotten, Petersilienwurzel, Zucchini), in feinen Streifen
    400 g
  • Honig
    2 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 29 g
Kalorie 3403 kJ / 813 kcal
Tłuszcz 70 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Przepisy
Austria
Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

4.7(12)

1 Std.

Limettensorbet mit Gin

4.6(96)

3 Std. 45 Min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

4.6(52)

40 Min

Cassis-Rotwein-Birnen

4.8(44)

24 Std.

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

4.7(92)

1 Std.

Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt

4.3(20)

1 Std. 40 Min

Selchsuppe | Radieschen | Brot

3.7(9)

35 Min

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

2.8(12)

1 Std. 10 Min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.0(10)

35 Min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

3.7(21)

1 Std.

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.8(711)

1 Std. 30 Min

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

4.2(10)

45 Min