Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

4.0 11 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 10 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

Paradeiser halbiert
1000 g
Gin
10 g
weißer Balsamico-Essig
30 g
Salz
2 ¼ - 2 ¾ TL
Honig
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zucker
2 Prisen
Knoblauch, granuliert
½ TL
Rosmarin, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Agar-Agar
1 ½ TL
Schlagobers, 36% Fett
200 g
Olivenöl und etwas mehr für die Paradeisflakes
40 g
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Sherry (opcjonalnie)
1 TL
Rucola
100 g
Cherrytomaten (opcjonalnie) zum Garnieren

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 3 g

Kalorie 991 kJ / 237 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sommer 11 Przepisów
Austria

Sommer 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Limettensorbet mit Gin

3 godz. 45 min

Apfel-Calvados-Sorbet

5 godz. 30 min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 godz. 20 min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40 min

Geflügelleber Crème brûleé

13 godz.

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1 godz. 10 min

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

7 godz. 50 min

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

5 godz. 50 min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1 godz.

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10 godz.

Limoncello-Creme

5 godz.