![Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24341349-61dc-4901-855a-fa635f2d3c4a/Derivates/84155681-7945-4b63-bda5-e382db46bd5e.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Schafskäseterrine
- 170 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
lub ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Päckchen Gelatine, gemahlen (z. B. von Dr. Oetker, 9 g)
- 200 g Schafsmilchkäse, schnittfest, in Stücken
- 100 g Sauerrahm
- 4 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Kürbiskernpesto und Fertigstellung
- 20 g Kürbiskerne
- 1 TL frischer Oregano
- 1 TL frischer Thymian
- 50 g Kürbiskernöl
- 12 Cherrytomaten, halbiert
- frische Basilikumblätter zur Dekoration
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1308 kJ / 312 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Błonnik
- 1 g
Alternatywne przepisy
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 godz. 40 min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
4 Std. 30 Min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 Min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Almkäsesuppe
25 Min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1j 40 menit
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50min
Kürbiskernparfait
5 Std. 45 Min
Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl
3 Std. 45 Min
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
5 Std. 15 Min