Mediterrane Profiteroles

Mediterrane Profiteroles

4.2 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

25 Stück

Składniki

Profiteroles

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
130 g
Eier
3

Fülle

Tomatenmark
20 g
Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
190 g
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
90 g
schwarze Oliven, entkernt
90 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft, nach Geschmack
5 - 6
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
1 ½ Bund
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Zitronensaft nach Geschmack
1 - 2 Spritzer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 3 g

Kalorie 371 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Przepisy
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

1 godz.

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1 godz.

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 min

Flammkuchen mit Forelle

1 godz.

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

1 godz. 50 min

Smoked Salmon Roulade

1 godz. 55 min

Limoncello-Tartelettes

3 godz. 15 min

Honigkuchen mit Blutorange

2 godz.

Gorgonzola-Törtchen mit Birne

1 godz. 30 min

Nougat Crème Brûlée | Banane

7 godz. 35 min

Empanadas mit Thunfisch

2 godz.

Mini-Spargel-Quiches

1 godz. 10 min