Chleb pełnoziarnisty na parze
TM6 TM5

Chleb pełnoziarnisty na parze

4.7 ( 59 ocen )

Składniki

  • 1 łyżkę masła do natłuszczenia
  • 2 łyżki kaszy manny do oprószenia
    lub 2 łyżki płatków owsianych do oprószenia
  • 250 g ziaren orkiszu
    lub 250 g ziaren pszenicy
  • 1250 g wody
  • 10 g melasy z buraka cukrowego (opcjonalnie)
    lub 10 g miodu (opcjonalnie)
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 50 g mąki chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
  • 10 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g ziaren słonecznika
    lub 60 - 80 g ziaren mieszanych

Wartości odżywcze
na 1 kromkę
Kalorie
98 kcal / 409 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
4 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
2.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy