Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

4.3 10 ocen

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

40 unidades

Składniki

10 g de zanahoria

Masa shao mai

50 g de agua
180 g de harina
1 huevo

Relleno

300 g de panceta fresca de cerdo en trozos (3 cm)
15 - 20 g de setas frescas (por ej. shiitake, champiñones, cantarelas)
5 - 10 g de jengibre fresco (opcjonalnie) en láminas
270 g de gambas crudas peladas frescas o congeladas
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite virgen de sésamo (30 g, vea la sugerencia)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de maicena
aceite vegetal para engrasar
harina para espolvorear
500 g de agua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas del mundo 72 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Refresco de pomelo

5 min

Dip de nata y gorgonzola

5 min

Blondie con almendras y frutos rojos

30 min

Refresco de chirimoya

15 min

Minimuffins con pistachos y arándanos

55 min

Sorbete de uvas

30 min

Sándwich de helado de plátano con galletas de amaranto y mijo

1 godz.

Bao buns de cerdo

2 godz.

Cake de tomates secos, gorgonzola y beicon

2 godz. 30 min

Albóndigas de cordero con pan batbout

1 godz. 35 min

Mousse de chocolate y aguacate

10 min

Pizza turca (Lahmacun)

1 godz. 20 min