Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 140 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porce

Składniki

350 gramů cibule napůl
100 gramů slaniny na kostičky
500 - 600 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky pepře mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
500 gramů kyselého zelí
1 bobkový list, sušený (opcjonalnie)
3 jalovcové kuličky (opcjonalnie)
500 gramů vody
750 gramů brambor na kousky (3 cm)
3 polévkové lžíce oleje na smažení
140 gramů mléka
40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Skvělá chuť 72 Przepisy
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5 min

Rebarborový koláč

1 godz. 15 min

Penne s lososem a bazalkovou smetanou

45 min

Tvarohovo-banánový dezert

15 min

Pomazánka z uzené makrely

15 min

Špenátová omáčka se smetanou

25 min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 godz. 30 min

Kapustové karbanátky

50 min

Čokoládové palačinky

30 min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1 godz. 20 min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 min

Variace na vlašský salát

5 min