Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

4.4 110 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porce

Składniki

80 gramů parmazánu na kousky
550 gramů vody
750 gramů brambor oloupaných, na 2–3cm kousky
800 - 900 gramů květákových růžiček
½ čajové lžičky soli plus navíc na osolení brambor a květáku
230 gramů másla na kousky
2 čajové lžičky citrónové šťávy
3 žloutky
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky kari (opcjonalnie)
15 gramů hladká mouka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1160.8 mg

Białko 21.5 g

Kalorie 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Tłuszcz 77.8 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 48.8 g

Węglowodany 51.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zapékáme! 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35 min

Krémové žampióny s pečenými bramborami

1 godz. 30 min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 godz. 5 min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 godz. 10 min

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1 godz.

Těstoviny penne s houbami

35 min

Pomazánka z uzené makrely

15 min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55 min

Zapečené těstoviny s tuňákem a rajčaty

1 godz.

Polévka z růžičkové kapusty

45 min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 godz. 45 min

Pomazánka s čedarem a česnekem

10 min