Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 155 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 porce

Składniki

Knedlíky:
  • 600 gramů pečiva
  • 140 gramů mléka
  • 50 gramů másla rozpuštěného
  • 2 vejce
  • 1 špetka soli
  • 1 čajová lžička sušené majoránky
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého
  • 2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
  • 30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
  • 150 gramů cibule napůl
  • 20 gramů olivového oleje
  • 20 gramů másla
  • 200 gramů lišek čerstvých
  • ½ čajové lžičky kmínu
  • 750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
  • 200 gramů vody
  • ½ kostky hovězího bujónu
  • 200 gramů smetany ke šlehání
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 1 špetka soli na dochucení
  • 1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 55.9 g
Kalorie 3613 kJ / 863 kcal
Tłuszcz 46 g
Błonnik 5.2 g
Węglowodany 53.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...