Pulpo a la parrilla con salsa romesco

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

4.8 73 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 raciones

Składniki

2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)

Salsa romesco

50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
130 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de tomate triturado en conserva
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30.55 g

Kalorie 1356 kJ / 324 kcal

Tłuszcz 21.44 g

Błonnik 1.39 g

Węglowodany 2.12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbacoa 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15min

Calabacines dorados con salsa romesco

40min

Rape en salsa americana

1h

Canelones con ceps al foie

2h 50min

Langostinos al romesco

15min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min

Buñuelos de bacalao especiados

1h

Sardinas en escabeche

48h 25min