Russischer Rote-Bete-Salat

Russischer Rote-Bete-Salat

4.6 266 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 Portionen

Składniki

Cornichons in Stücken (3-4 cm)
150 g
Möhren in Stücken (3-4 cm)
150 g
Rote Bete, roh in Stücken (3-4 cm)
350 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in kleinen Stücken (ca. 1 cm)
250 g
Erbsen, TK
100 g
Sauerkraut, konserviert (opcjonalnie)
100 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
50 g
Dill frisch und etwas mehr zum Garnieren
2 - 3 Stängel
Öl
60 g
Weißweinessig (opcjonalnie)
20 g
Salz
1 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 3 g

Kalorie 583 kJ / 139 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 13 g

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