Bohneneintopf

Name: Bohneneintopf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 30 g getrocknete Tomaten; 6 Stängel Bohnenkraut, frisch; 30 g Öl; 400 g Kasselerrücken; 500 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 1 Lorbeerblatt, frisch; 700 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 8 Prisen Pfeffer; 300 g Dicke Bohnen, TK

4.4 ( 32 oceny )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

2 Zwiebeln halbiert
1 Knoblauchzehe
30 g getrocknete Tomaten in Stücken
6 Stängel Bohnenkraut, frisch abgezupft
30 g Öl
400 g Kasselerrücken ohne Knochen, in Würfeln (3 cm)
500 g Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
300 g Möhren in Würfeln (2 cm)
1 Lorbeerblatt, frisch eingeschnitten
700 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
8 Prisen Pfeffer
300 g Dicke Bohnen, TK
¼ TL Salz (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 516 kcal / 2168 kJ
Białko: 41 g
Tłuszcz: 13 g
Węglowodany: 43 g