Urządzenia i Akcesoria
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 Portionen
Składniki
Hackbraten und Gemüse
-
altbackenes Brötchen in Stücken40 g
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehe1
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Ei1
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
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Wasser800 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
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Porree in Ringen (1 cm)450 g
Sauce
-
Milch200 g
-
Mehl30 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
36 g
Kalorie
2364 kJ /
564 kcal
Tłuszcz
25 g
Błonnik
5.7 g
Węglowodany
48 g
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