Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 porciones

Składniki

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g de champiñones frescos, rebanados
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
100 g de caldo de res

100 g de agua, con ½ cubo de caldo
1 cucharada de fécula de maíz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39.3 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS SABORES DE ITALIA 57 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Arroz Hainanes con pollo TM6

1 godz. 20 min

Pastalaya del sur de Luisiana

1 godz.

Rosca de arroz con pollo (Black Diamond)

1 godz. 30 min

Infusión fría de leche y cardamomo TM6

10 min

Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero

1 godz. 50 min

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2 godz. 50 min

Pastel de crepas con salmón marinado

1 godz. 10 min

Col rellena en salsa agridulce

3 godz. 30 min

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2 godz. 20 min

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

1 godz. 30 min

Pappardelle con arúgula y requesón

1 godz.

Lassi de hierbabuena y cardamomo

10 min