Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 45 min

10 porzioni

Składniki

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.9 g

Kalorie 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 22.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Stelle di mare

30 min

Torta di ricotta

50 min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35 min

Torta di riso carrarina

3 godz. 10 min

Schiaccia campigliese

55 min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11 godz. 20 min

Creme brûlée (senza lattosio)

25 min

Burro al tonno

1 godz. 20 min

Crostata d'inverno alle castagne

1 godz. 50 min

Schiacciata fiorentina

50 min

Torta deliziosa di mandorle

9 godz.

Tiramisù di ricotta

6 godz. 30 min