Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 45 min

10 porzioni

Składniki

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.9 g

Kalorie 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 22.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mousse al caffè con granella di nocciola

Mousse al caffè con granella di nocciola

2 godz. 30 min

Budino agli agrumi

Budino agli agrumi

3 godz. 15 min

Torta di ricotta

Torta di ricotta

50 min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1 godz.

Schiaccia campigliese

Schiaccia campigliese

55 min

Torta pazientina

Torta pazientina

3 godz. 55 min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1 godz. 10 min

Crema alle fragole

Crema alle fragole

15 min

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Mousse al cioccolato per copertura

Mousse al cioccolato per copertura

20 min

Bavarese alle nocciole

Bavarese alle nocciole

7 godz.

Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min