Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Schalotten
- 300 g Babyspinat, frisch
- 20 g Öl
- 120 g Ricotta
- 50 g Sahne
- ½ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 4 Prisen Muskat
- 20 g Butter, weich
- 8 Eier, Zimmertemperatur
- ½ TL Fleur de Sel
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 750 g Wasser
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 824 kJ / 197 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 15 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sous-vide Apfel
1h 15 min.
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1hod. 50min
Kalte Caprese-Suppe
2h 15min
Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout
5 godz. 50 min
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4 Std. 30 Min
Spanisches Ei im Glas
40 min.
Ravanello Tonnato
20 min.
Linsentatar mit Räucherforelle
45 min.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 20min
Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett
1h 10 min.
Meerrettich Cheescake mit Roter Bete
1h 10 min.
Putello Tonnato
4h