Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

4.0 4 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 10 godz.

40 pezzi

Składniki

Crocchette al Gorgonzola

30 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
150 g di farina tipo 00
400 g di latte intero a temperatura ambiente
300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alla mela cotogna

100 g di cotognata a pezzi
100 g di acqua

Terminare la preparazione

pangrattato
2 uova sbattute
olio per frittura

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 3.1 g

Kalorie 607 kJ / 145 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crocchette 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sciroppo di lavanda

Sciroppo di lavanda

1 Std. 30 Min

Bottoncini al pomodoro farciti

Bottoncini al pomodoro farciti

5 Std.

Marinatura allo yogurt piccante

Marinatura allo yogurt piccante

15 Min

Marinatura al Whisky

Marinatura al Whisky

15 Min

Corona di orsetti

Corona di orsetti

3 Std.

Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4 Std.

Sciroppo di cacao

Sciroppo di cacao

20 Min

Mini hamburger di tonno

Mini hamburger di tonno

3 Std. 40 Min

Quiche porri e prosciutto

Quiche porri e prosciutto

1 Std. 45 Min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 Std. 30 Min

Peperoni in agrodolce sottaceto

Peperoni in agrodolce sottaceto

721 Std. 40 Min

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15 Min