Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Quaglie

8 quaglie salate e pepate
8 spicchi di aglio
2 scalogni in quarti
2 cucchiai olio extravergine di oliva
3 cucchiai di burro

Salsa

30 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di anice
2 ciliegie denocciolate
15 - 20 g di petali di rosa
500 g di brodo di pollo
40 g di miele
6 castagne cotte e pelate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 - 50 g di acqua di rose

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 41.8 g

Kalorie 2424 kJ / 580 kcal

Tłuszcz 36.17 g

Błonnik 2.67 g

Węglowodany 21.79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette dal cinema 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Anatra all'arancia

1h 35min

Coniglio al vino rosso

7h 10min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Faraona al vino rosso

1h 30min

Frittelle di prugne

9h

Zuppa di vongole e uova

40min

Scottiglia

1h 30min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Coniglio ai funghi

1h 10min

Cappon magro

4h 30min

Coniglio all'appetitosa

1h 10min