Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g de cacahuates tostados sin sal
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 4 pimientas negras enteras
- 2 clavos de olor
- 500 g de jitomate, en trozos
- 150 g de cebolla, en trozos
- 2 chiles chipotles adobados
- 1 rama de epazote, sólo las hojas
- 200 g de agua
- 30 g de aceite
- 2 cubos de caldo de pollo
- 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1760 kJ / 419 kcal
- Białko
- 46 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Pollo con mole verde
1h
Pescado a la veracruzana
30min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Entomatado de cerdo
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Pollo encacahuatado
45min
Adobo con carne
50min
Pollo con mole almendrado
2h
Pollo en chile mulato
30min
Pipián rojo
1h