Birria

Birria

4.5 37 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
8 porciones

Składniki

  • 200 g de cebolla cortada en trozos
  • 30 g de cilantro
  • 160 g de tomate verde cortado en cuartos
  • 1 pizca de semillas de comino
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cdita de orégano seco
  • 1 cdita de mejorana seca
  • 1 clavo de olor
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cda de sal gruesa
  • 400 g de falda de res cortada en trozos
  • 25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
  • 25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 cditas de sal fina
  • 500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
  • 1300 g de agua
  • limones cortados en cuartos

Wartości odżywcze na 1 porción

Kalorie 269 kcal / 1130 kJ
Białko 22 g
Tłuszcz 17 g
Węglowodany 6 g
Błonnik 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...