Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4.0 208 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

1500 gramos

Składniki

200 g de jitomate en trozos
500 g de tomate verde en trozos
6 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
1 chile morita sin tallo y sin semillas
1 cdita de pimienta negra molida
1 clavo de olor
1 pizca de comino
2 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla blanca en trozos
1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
1 cda de sal al gusto
2 cdas concentrado de caldo de res al gusto
agua para cocinar
tortillas para servir
cebolla blanca picada, para decorar
cilantro picado, para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1500 gramos

Sód 10724.6 mg

Białko 233.4 g

Kalorie 7404.2 kJ / 1769.6 kcal

Tłuszcz 57.9 g

Błonnik 31.9 g

Tłuszcz nasycony 21.3 g

Węglowodany 95.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chilorio

1 godz.

Chilaquiles Rojos

25 min

Papitas negras

55 min

Caldo de queso

40 min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20 min

Frijoles puercos a mi manera

25 min

Chorizo norteño

30 min

Pastel de sushi

1 godz.

Pollo con mole

1 godz.

Birria de res estilo Jalisco

1 godz. 45 min

Salsa martajada

50 min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 godz. 30 min