Ravioli al radicchio in crema di balsamico

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.6 27 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di pancetta a dadini
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
450 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di aceto balsamico
100 g di ricotta
30 g di pinoli

Terminare la preparazione

30 g di burro
30 g di aceto balsamico
60 g di panna da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 40.2 g

Kalorie 4012 kJ / 959 kcal

Tłuszcz 43.5 g

Błonnik 6.7 g

Węglowodany 101.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bontà ripiene 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

45 min

Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

1 godz. 30 min

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 godz. 40 min

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11 godz.

Rollè di radicchio

50 min

Rosette al radicchio

2 godz.

Tacos di gamberoni "al pastor"

35 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Bignè al formaggio

1 godz. 5 min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 min

Orecchiette speck e radicchio

35 min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min