![Krautfleisch Krautfleisch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3293B7C-1BC7-4AA7-930C-4FB222E8A069/Derivates/D02F7606-A8A9-4D32-A98C-1AF5908CC176.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 TL Kümmel, ganz
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 900 g Schweinefleisch, sehnenfrei, in Stücken (ca. 3-4 cm), siehe Tipp
- 30 g Butter
- 2 ½ EL Paprikapulver, edelsüß
- ½ EL Zucker
- 35 g Tomatenmark
- 100 g trockener Weißwein
- 250 g Wasser
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Erdäpfel
- 1 TL frisch gemahlener Pfeffer, etwas mehr zum Garnieren
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Packung Sauerkraut (500 g)
- 1 TL Maisstärke
- 900 g Erdäpfel, in Stücken (3-4 cm)
- 6 EL Sauerrahm zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1950 kJ / 467 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 8 g
Alternatywne przepisy
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1sa
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1sa
Wurzelfleisch
1sa
Boef Stroganoff
50min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 godz. 45 min
Fisolenfleisch
1sa
Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse
1sa 15 dk
Paprikahendl
1sa
Hendlgulasch mit Pilzen
35min
Rindsrouladen
1h 30min
Letscho mit Kartoffeln und Kabanossi
55 dk
Gefülltes Brathenderl
1h 45 min