Scharfes Hähnchen-Curry mit Rum und Basmati-Reis
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Scharfes Hähnchen-Curry mit Rum und Basmati-Reis
4.4 (180 ocen)
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Składniki

  • 2 Knoblauchzehen
  • 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 50 g weißer Rum
  • 2 Hähnchenbrustfilets (à 180 g), in je 4 Stücken
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Sonnenblumenöl
  • 1 Chilischote, rot, getrocknet
  • 1 Jalapeño Chili, halbiert, entkernt
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 100 g Basmati-Reis
  • 200 g Kokosmilch
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 1 EL Curry
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
4048 kJ / 968 kcal
Białko
41 g
Węglowodany
25 g
Tłuszcz
78 g

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