Wersje kompatybilne
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 30 g Paniermehl
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken
- 80 g Butterschmalz, in Stücken
- 400 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 3 Wacholderbeeren
- 250 g Apfelsaft
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 450 g Kartoffeln, gegart, vom Vortag
- 2 Eigelb
- 75 g Mehl
- 2 TL Salz
- 4 Saiblingsfilets, ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 20 g Crème fraîche
- 80 g Sahne
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2876 kJ / 686 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 40 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln
1 Std. 45 Min
Brennnessel-Cheesecake mit Spargel
2h
Spargel-Scampi-Terrine
10 Std.
Forelle Blau mit Ofenkartoffeln
1h 10min
Pizza mit Schwarzwurzel und Serrano-Schinken
1 Std. 30 Min
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1 Std.
Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl
2h
Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
50 Min
Fisch mit Bröselkruste
1 Std.
Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat
9 Std.
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1 Std.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1 Std. 30 Min