Mohnsoufflés

Mohnsoufflés

3.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Vanillesauce

Kardamomkapseln
3
Vanilleschote
½
Milch
150 g
Sahne
100 g
Eigelb
4
Salz
1 Prise
Zucker
40 g

Soufflés und Fertigstellung

Butter weich, in Stücken
100 g
Zucker
100 g
Eier getrennt
3
Salz
1 Prise
Mohn
40 g
Zitronenschale (1 x 4 cm), unbehandelt, dünn abgeschält
2 Streifen
Paniermehl
1 EL
Rum
1 EL
Wasser
700 g
Pflaumenmus
30 g
Puderzucker
1 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 13 g

Kalorie 2711 kJ / 647 kcal

Tłuszcz 44 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

5 godz. 15 min

Walnusssoufflé

1 godz. 15 min

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

1 godz. 20 min

Limoncello-Tartelettes

3 godz. 15 min

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

1 godz. 50 min

Schokolade-Nougat-Konfekt

1 godz.

Savarin mit Karamell und Mandeleis

26 godz. 45 min

Sanddorn-Torte (Mecklenburg-Vorpommern)

10 godz. 45 min

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

25 godz.

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25 godz.

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35 min

Tomaten-Cocktail

30 min