Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

4.7 7 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 6 godz. 20 min

6 Portionen

Składniki

brauner Zucker
130 g
Honig
30 g
Orangensaft, frisch gepresst von 3 Orangen
Eier (Größe M)
5
Weißwein
50 g
Vanilleschote aufgeschlitzt
½
Zimtstange
1
Kardamomkapseln
5
Sternanis
2
Bananen (ca. 300 g)
3 - 4
Salz
1 Prise
Wasser
1 EL
Butter in Stücken
55 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
200 g
Vanilleeis (opcjonalnie)
6 Kugeln

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 516 kcal / 2159 kJ

Białko 12 g

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 69 g

Błonnik 5 g

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