Urządzenia i Akcesoria
Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere
Przygotowanie 1 godz. 50 min
Czas całkowity 5 godz. 35 min
6 Portionen
Składniki
Vorbereitung
-
reife Paradeiser geviertelt1800 g
-
Wasser500 g
-
Kohlrabi2
-
525 g grüne Erbsen, tiefgekühltfrische grüne Erbsen525 g
Kohlrabitascherl | Salat | Süppchen
-
Butter25 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst½ EL
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Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Meersalz etwas mehr zum Würzen2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen1 Msp.
-
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)5 EL
-
Erdbeeren100 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken10 g
-
Buttermilch120 g
-
Olivenöl30 g
-
frische Minzeblättchen5
-
Pfeffer, frisch gemahlen
-
Sauerrahm2 EL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
8 g
Kalorie
811 kJ /
193 kcal
Tłuszcz
11 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
15 g
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