Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
Składniki
-
70 g de mantequilla
-
70 g de dados de beicon
-
50 g de tallos de apio (la parte blanca) en trozos
-
200 g de cebolla en trozos
-
150 g de manzana pelada y en dados
-
90 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
3 cucharadas de pan rallado
-
8 ramitas perejil fresco picado
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
800 - 1000 g lomo de cerdo en una pieza
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharada de caramelo líquido
-
3 endibias cortadas por la mitad longitudinalmente
-
50 g de zanahoria
-
600 g de caldo de carne
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas) laurel, tomillo, romero, etc.
-
300 g de tirabeques
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2 godz. 30 min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana al vacío
2 godz. 40 min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min
Cordero con manzanas
1 godz. 45 min
Pechuga de pollo a la naranja
20 min
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
3 godz.
Pechuga de pavo adobada al romero
4 godz. 30 min
Lasaña de cordero y espinacas
1 godz. 20 min
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
1 godz. 10 min
Cochinillo asado con patatas panadera
2 godz. 30 min
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8 godz. 15 min