Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

10 pezzi

Składniki

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7 g

Kalorie 1000 kJ / 239 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia primaverile

2h

Biscotti alla panna

55min

Torta amaretti e mela

2h

Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)

2h 30min

Pavlova ai frutti di bosco

5h 30min

Muffin alle mele (senza glutine)

40min

Torta solo albumi

40min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7h

Biscottini di riso al limone (senza glutine)

50min

Tortine alle mele

1h 30min

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

2h

Pain aux raisins

4h 30min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie