Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

10 pezzi

Składniki

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7 g

Kalorie 1000 kJ / 239 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta degli auguri

1 godz. 35 min

Pan di Spagna

1 godz. 50 min

Biscotti cuore morbido al caramello

2 godz. 40 min

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55 min

Ghirlanda di panettone

6 godz.

Torta pazientina

3 godz. 55 min

Panettone al cioccolato e arancia

3 godz. 30 min

Pandoro

12 godz.

Bomboloni al forno

3 godz. 35 min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6 godz.

Panettone farcito

6 godz. 45 min

Baguette tradizionale

15 godz. 35 min