Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

6 porciones

Składniki

Carne

90 g de vino blanco
15 g de apio
25 g de zanahoria en trozos
15 g de cebolla
5 pimientas gordas
1 rama hoja de perejil fresco
750 g de cuete de ternera en una pieza
700 g de agua

Mayonesa

175 g de aceite
1 huevo
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
1 g de vinagre
1 cdita de sal al gusto
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
4 filetes filetes de anchoa en aceite
125 g de crema ácida
1 cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 31 g

Kalorie 2276 kJ / 542 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tarta de limón amarillo

50 min

Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.

35 min

Amaretti

1 godz. 20 min

Pan alemán sin gluten

3 godz.

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4 godz. 10 min

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6 godz. 45 min

Galleta de avena y chocolate sin gluten, sin azúcar

1 godz.

Pizza sin gluten

1 godz.

Tarta de limón

2 godz.

Pasta fresca de espinacas

25 min

Mermelada de cebolla

1 godz. 45 min

Tarta de maracuyá

4 godz.