Bun kebab

Bun kebab

4.3 6 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Lamb patties

red lentils
70 g
water
1700 g
ghee (see Tips)
1 tbsp
brown onion cut into quarters
1
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
lamb mince
300 g
cumin seeds
1 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
green mango powder (see Tips)
½ tsp
breadcrumbs
70 g
salt
2 tsp
eggs
7
vegetable oil
3 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
10 cm
white vinegar
20 g
vegetable oil for greasing

Assembly

bread rolls cut into halves horizontally
6
tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
fresh tomato cut into slices (optional)
1
cucumber cut into slices (optional)
½
fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1204.1 mg

Białko 28.6 g

Kalorie 1997.8 kJ / 475.7 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 39.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25 godz. 20 min

Eggs with coconut curry sauce

30 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Seekh kebabs

50 min

Curried chicken rasam

50 min

Tamarind paste

45 min

Coconut and pistachio delight

1 godz. 10 min

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3 godz. 50 min

Ala hodi (Potato curry)

40 min

Baked masala fish

1 godz. 15 min

Chicken 65 and green chutney

1 godz. 5 min

Chicken korma

45 min