Mocha ice cream cake with Champagne snaps

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

4.8 26 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 9 godz. 40 min

12 slices

Składniki

Coffee almond base

raw sugar
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg white
1
instant granulated coffee
1 tbsp
salt
1 pinch
slivered almonds lightly toasted
60 g

Coffee chocolate top

raw sugar
100 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
egg yolk
1
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
brewed espresso coffee
2 tbsp

Champagne snaps

butter for greasing
flaked almonds
40 g
raw sugar
130 g
champagne (see Tips)
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 64.2 mg

Białko 6 g

Kalorie 1992 kJ / 476.1 kcal

Tłuszcz 34.1 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 18.2 g

Węglowodany 37.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebration cakes 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 Std. 35 Min

Strawberry champagne cake

3 Std. 10 Min

Crunchy caramel ice cream slice

24 Std. 35 Min

Beef tapenade crostini

1 Std. 40 Min

The Great Aussie "bite"

8 Std. 35 Min

Lemon tart

2 Std. 15 Min

Coconut matcha panna cotta

3 Std. 50 Min

Chocolate and nut biscuits

55 Min

Chocolate fondant cake

40 Min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 Std. 5 Min

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min

Torta caprese (flourless almond cake)

2 Std.