Mocha ice cream cake with Champagne snaps

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

4.8 26 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 9 godz. 40 min

12 slices

Składniki

Coffee almond base

raw sugar
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg white
1
instant granulated coffee
1 tbsp
salt
1 pinch
slivered almonds lightly toasted
60 g

Coffee chocolate top

raw sugar
100 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
egg yolk
1
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
brewed espresso coffee
2 tbsp

Champagne snaps

butter for greasing
flaked almonds
40 g
raw sugar
130 g
champagne (see Tips)
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 64.2 mg

Białko 6 g

Kalorie 1992 kJ / 476.1 kcal

Tłuszcz 34.1 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 18.2 g

Węglowodany 37.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebration cakes 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced hot chocolate

10min

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Nessuna valutazione

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1h

Beef liquid stock (TM5)

3h 25min

Cheese spread

1h

Abundant breakfast bowl

30min

Raspberry antioxidant juice

30min

Caramel, date and walnut bundt

1h 15min

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

1h 30min

Kiwifruit jam

4h 35min

Hazelnut hot chocolate

10min

Fruit and nut loaf

27h 50min