![Mocha ice cream cake with Champagne snaps Mocha ice cream cake with Champagne snaps](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7FF3AA2C-F33B-4A65-99A3-DDC992162D16/Derivates/0121EDC9-73CC-4C3B-8D46-99A924500FBC.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Coffee almond base
- 80 g raw sugar
- 400 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 egg white
- 1 tbsp instant granulated coffee
- 1 pinch salt
- 60 g slivered almonds, lightly toasted
Coffee chocolate top
- 100 g raw sugar
- 300 g pouring (whipping) cream
- 200 g dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces
- 1 egg yolk
- 2 eggs
- 1 tsp natural vanilla extract
- 2 tbsp brewed espresso coffee
Champagne snaps
- butter, for greasing
- 40 g flaked almonds
- 130 g raw sugar
- 100 g champagne (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 slice
- Kalorie
- 1933.7 kJ / 460.3 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 38.8 g
- Tłuszcz
- 32.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 21.2 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 60.9 mg
Alternatywne przepisy
Fragrant Asian fish parcels
40min
Roast beef and mushroom pizza
1 Std. 40 Min
Pear and chocolate frangipane
2h
Matcha and mango frozen yoghurt
18h 25min
Banana tart tartin with chocolate sorbet
27 godz. 35 min
Gougère puffs with salmon mousse
25 Std. 35 Min
Chocolate Banana Cream Pie
40min
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
6h 50min
Pumpkin Pie
5h 50 min
Cheesecake ice cream
3h
Chocolate Frangelico® gelato
28h
Prawn dumplings (xia jiao)
1h 15min