Spelt Flour Pizza with Chicory and Taleggio

Spelt Flour Pizza with Chicory and Taleggio

4.6 7 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 portions

Składniki

Dough
  • sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • water
    220 g
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • strong white bread flour
    200 g
  • spelt flour
    200 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Topping
  • fine sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • chicory quartered
    450 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • Taleggio rind removed, cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • shelled walnuts roughly chopped, to taste
    10 - 15 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 748 kcal / 3130 kJ
Białko 26.6 g
Tłuszcz 39.7 g
Węglowodany 75.8 g
Błonnik 11.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...