Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

24 pezzi

Składniki

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6 g

Kalorie 686 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sebastiano Rovida 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 min

Astice in bella vista

1 godz. 15 min

Insalata fichi, bacon e bacche di goji

20 min

Capesante al profumo di arancia

1 godz. 10 min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4 godz. 50 min

Capesante in crosta di pistacchi

30 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1 godz. 35 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1 godz.