Romeritos

Romeritos

4.5 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

12 porciones

Składniki

300 g de camarones secos limpios y pelados
2000 g de agua
500 g de romeritos limpios
½ cdita de orégano tostado
½ cdita de pimienta negra entera tostada
½ cdita de pimienta gorda tostada
½ rama de canela tostada
1 clavo de olor tostado
½ cdita de tomillo seco tostado
½ cdita de semillas de comino tostadas
1 tortilla de maíz quemada
10 g de almendras tostadas
15 g de pasas asadas
2 chiles guajillo asados y sin semillas
2 chiles pasilla asados y sin semillas
2 chiles anchos asados y sin semillas
150 g de jitomate asado
150 g de tomate verde asado
75 g de cebolla asada
1 diente de ajo asado
400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
90 g de chocolate oaxaqueño
25 g de piloncillo en trozos pequeños
½ cdita de sal fina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 18 g

Kalorie 724 kJ / 172 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IDEAS SENCILLAS 164 Przepisy
Meksyk

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Navidad en México 28 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Res con almendras

40 min

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 min

Sopa de lima yucateca

40 min

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

1 godz. 10 min

Botana sorpresa

15 min

Atole de Piña

25 min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50 min

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 min

Huevos motuleños

45 min

Tiradito de cecina

10 min

Taquitos de huitlacoche

25 min