Romeritos

Romeritos

4.5 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

12 porciones

Składniki

300 g de camarones secos limpios y pelados
2000 g de agua
500 g de romeritos limpios
½ cdita de orégano tostado
½ cdita de pimienta negra entera tostada
½ cdita de pimienta gorda tostada
½ rama de canela tostada
1 clavo de olor tostado
½ cdita de tomillo seco tostado
½ cdita de semillas de comino tostadas
1 tortilla de maíz quemada
10 g de almendras tostadas
15 g de pasas asadas
2 chiles guajillo asados y sin semillas
2 chiles pasilla asados y sin semillas
2 chiles anchos asados y sin semillas
150 g de jitomate asado
150 g de tomate verde asado
75 g de cebolla asada
1 diente de ajo asado
400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
90 g de chocolate oaxaqueño
25 g de piloncillo en trozos pequeños
½ cdita de sal fina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 18 g

Kalorie 724 kJ / 172 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IDEAS SENCILLAS 164 Przepisy
Meksyk

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Navidad en México 28 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Nicuatole de mamey

3 Std. 30 Min

Chiles en escabeche

1 Std.

Sopa de lima yucateca

40 Min

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

1 Std. 10 Min

Ensalada fresca de verduras

10 Min

Atole de Piña

25 Min

Crepas mexicanas

1 Std. 50 Min

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 Min

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40 Min

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 Min

Mole chiapaneco

30 Min

Huevos motuleños

45 Min